不銹鋼刮片機的冷卻或者是系統有分夾套式或者是噴淋式，在進行操作時按照其切片機的大小規格以及物料的特性來進行設計，這樣可以提高其換熱效率以及增加轉鼓強度，并增加相對產品的產量。
　　冷卻水采用填料密封或旋轉接頭，可以不讓水發生泄漏問題，并應用了新的流程，減少了冷卻水的消耗量。轉鼓兩端均有隔熱層及側面刮刀，轉鼓兩端不結料，因而轉鼓兩端沒有摩擦功耗，解決了因端面結料而啟動不穩定的問題。